COMUNICATO STAMPA:
TOP25Restaurants.com, un'organizzazione che utilizza l'intelligenza artificiale (AI) per valutare i locali di ristorazione in tutto il mondo, ha svelato la sua lista dei 25 migliori ristoranti di Phuket per il 2023. Si tratta della terza edizione della prestigiosa classifica, che celebra l'eccellenza culinaria dell'isola.
I premi sono determinati dal Restaurant Rating Index, che combina l'analisi dell'intelligenza artificiale con il giudizio professionale per classificare oggettivamente i migliori ristoranti di Phuket. Il primo posto per la cucina raffinata è andato al "ristorante hom", guidato dallo chef Ricardo Nunes, noto per la sua cucina ispirata alla fermentazione con ingredienti di provenienza locale.
L'Arôme by the Sea, l'unico ristorante francese di alta cucina di Phuket, si è assicurato la seconda posizione, offrendo cucina francese contemporanea sotto la guida dello chef Yannick Hollenstein.
Jampa, un concetto "dalla fattoria alla tavola" con piatti che cambiano ogni giorno, si è guadagnato il terzo posto, seguito da Pru al Trisara Resort e Samut, noto per la sua cucina tailandese arricchita con frutti di mare e ingredienti locali.
I premi hanno introdotto nove ristoranti appena riconosciuti tra i primi 25, tra cui HEH, il primo ristorante australiano di cucina raffinata a Phuket; Semi di Tsubu, che unisce la cucina giapponese e quella italiana; e Su Va Na, che offre un'esperienza culinaria marina.
TOP25Restaurants.com, fondata da Bernard Metzger, è rinomata per il suo gold standard nel mondo culinario. I premi annuali utilizzano il "Restaurant Rating Index", che valuta vari aspetti dei locali di ristorazione, tra cui la qualità del cibo, l'atmosfera, il rapporto qualità-prezzo e indicatori sociali come la presenza online e l'impegno nei media.
La cerimonia dei TOP25 Restaurants Phuket Awards 2023 si è svolta presso l'InterContinental Resort & Spa Phuket l'11 settembre 2023. L'evento prevedeva la consegna di trofei a ciascuno dei 25 migliori ristoranti, aggiungendo prestigio al riconoscimento, con Lertchai Wangtrakuldee, Direttore del Ufficio di Phuket dell'Autorità per il Turismo della Thailandia (TAT), che consegna personalmente i premi.
Il precedente è un comunicato stampa del dipartimento PR del governo tailandese.
