COMUNICATO STAMPA:
La prossima edizione della Guida MICHELIN Thailandia riguarderà Bangkok, Phuket e Phang-nga, Chiang Mai, Ayutthaya, Isan, Ko Samui e Surat Thani.
Bangkok, 5 aprile 2023 – L'Autorità del Turismo della Thailandia (TAT) e la Guida MICHELIN hanno annunciato l'espansione della copertura della Guida MICHELIN Thailandia a Ko Samui e Surat Thani nel sud della Thailandia – alla sua settima edizione, che sarà pubblicata alla fine di quest'anno.
Con le nuove aggiunte, l'edizione 2024 della Guida MICHELIN Thailandia coprirà Bangkok (dal 2018), Phuket e Phang-nga (dal 2019), Chiang Mai (dal 2020), Ayutthaya (dal 2022), Isan (dal 2023), e la terraferma di Koh Samui e Surat Thani.
Il signor Yuthasak Supasorn, governatore della TAT, ha dichiarato “L'inclusione di Ko Samui e della terraferma di Surat Thani nell'edizione 2024 della Guida MICHELIN Tailandia è un'incredibile opportunità per la nostra scena gastronomica locale di accogliere più gastronomi globali alla scoperta di sapori e tradizioni culinarie locali distintivi. Soprattutto, la Guida MICHELIN porterà i buongustai in un'avventura gastronomica, ogni anno più approfondita, attraverso la Thailandia per sperimentare la diversità e la ricchezza della cucina thailandese".
Dopo tre anni di pandemia, i settori alberghiero e della ristorazione a Ko Samui e Surat Thani hanno iniziato a registrare segnali positivi di ripresa e una notevole inversione di tendenza per l'economia locale. Rispetto al 2021, il turismo di Surat Thani nel 2022 ha raggiunto la crescita più elevata nel paese, con entrate turistiche in aumento di oltre il 900% rispetto a un aumento del 600% di turisti anno dopo anno. Ciò dimostra che la destinazione ha il potenziale per attrarre turisti di qualità”, secondo Yuthasak.
Adagiata sul Golfo della Thailandia, vicino alla foce del fiume Tapi, Surat Thani, la più grande provincia della regione meridionale della Thailandia, è stata conosciuta come "la provincia delle mille isole", compreso l'arcipelago che costituisce Ko Samui, Ko Phangan , Ko Tao e il Parco Nazionale Marino Mu Ko Ang Thong.
Ricca di risorse naturali, Surat Thani è diventata una delle principali fonti di cibo per la regione e l'intero paese, essendo famosa per le sue grandi ostriche, i gamberi di fiume e le uova di anatra salate.
Essendo la principale attrazione turistica di Surat Thani, Ko Samui, la seconda isola più grande della Thailandia dopo Phuket, offre un'ampia gamma di strutture turistiche, tra cui un'ottima selezione di ristoranti tailandesi e internazionali; così come un'ampia varietà di alloggi, che vanno da hotel a 5 stelle, resort di lusso in tutto il mondo, boutique hotel locali, ad alternative economiche.
Ha affermato Gwendal Poullennec, Direttore Internazionale delle Guide MICHELIN “I nostri ispettori della Guida MICHELIN hanno scoperto che Ko Samui e Surat Thani hanno molte cose affascinanti e interessanti da scoprire, che si tratti di meraviglie naturali, patrimonio culturale e delizie culinarie. Dal punto di vista degli ispettori, la gastronomia è unica e saporita. Ci sono molti piatti locali che non si trovano da nessuna parte. Inoltre, gli ingredienti locali freschi, in particolare i frutti di mare delle risorse locali, sono gli elementi chiave della prelibatezza.
"Oltre a un'ampia varietà di offerte di cucina locale e internazionale nella sua eclettica scena gastronomica, gli splendidi ambienti e la calda ospitalità della gente del posto contribuiscono notevolmente alle impressionanti esperienze dei nostri ispettori della Guida MICHELIN", ha affermato Poullennec.
L'estensione della copertura del territorio non solo mostrerà ulteriormente la profondità culinaria distintiva del sud della Thailandia, oltre a Phuket e Phang-nga che sono stati presenti nella Guida MICHELIN Thailandia dalla sua edizione 2019; ma continuano anche a celebrare il ricco e diversificato panorama gastronomico della Thailandia.
“La Guida MICHELIN Thailandia è stata un fattore chiave per la crescita del settore turistico thailandese, poiché l'esperienza gastronomica locale crea un'immagine positiva che può influenzare le decisioni di viaggio e aggiunge valore all'esperienza di viaggio complessiva. In altre parole, il cibo è un soft power che ispira innumerevoli viaggiatori in Thailandia”, ha affermato Yuthasak.
Per ulteriori informazioni sulla Guida MICHELIN, visitare guide.michelin.com/it/it, o seguire gli aggiornamenti Facebook: MichelinGuideThailand, instagram.com/michelinguide.
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