I funzionari di Phuket organizzano festival gastronomici per rilanciare l'economia di Phuket

Phuket-

  Lo scorso fine settimana, il signor Rewat Areerob ha tenuto un discorso di apertura per un festival gastronomico che si svolgerà in tre round durante l'anno per rilanciare l'economia post-Covid.

Il presidente dell'Organizzazione amministrativa provinciale di Phuket (PPAO), Rewat Areerob, ha dichiarato durante il suo discorso che "Il Phuket PPAO ha ricevuto un budget per organizzare questo festival gastronomico nella speranza di rafforzare l'economia dopo che è stata colpita dal Covid- 19 pandemia e stabilire un buon rapporto tra gente del posto e visitatori presentando il nostro cibo e abbigliamento locale, quindi questo festival gastronomico si svolgerà tre volte e il programma è il seguente”.

Il primo round (già superato), 17-19 settembre 2021, a Patong Beach, distretto di Kathu, Phuket. Il secondo round è stato lo scorso fine settimana, dal 18 al 20 marzo 2022, al parco Sanam Chai. E infine l'ultimo round, dal 25 al 27 marzo 2022 a Laguna Grove, sottodistretto di Choeng Thale, distretto di Thalang, Phuket.

Nel secondo round che si è svolto lo scorso fine settimana, c'erano quasi 120 venditori di cibo nell'evento che vendevano autentici piatti indigeni e frutti di mare. Inoltre, è stata allestita una zona speciale per chi è interessato a provare esclusivi cibi fusion realizzati da chef professionisti specializzati nella cucina Omakase. I partecipanti hanno anche apprezzato un'esibizione musicale e molte attività interessanti come la dimostrazione della cottura dell'Hokkien Mee in una padella gigante e l'intaglio della frutta. Infine, per rimediare a coloro che soffrono finanziariamente di Covid-19, erano in vendita anche uova da 1 Baht per pezzo.

Tuttavia, eventuali intossicanti, compreso l'alcol, e l'uso di contenitori in schiuma per gli alimenti sono soggetti a restrizioni durante gli eventi in linea con il regolamento "CIBO PULITO BUON GUSTO". È altamente previsto che l'evento aiuterà a sostenere le persone in questo difficile periodo di tempo.

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Goong è un traduttore di notizie che ha lavorato professionalmente per diversi organi di informazione in Thailandia per molti anni e ha lavorato con The Pattaya News per tre anni. È specializzato principalmente in notizie locali per Phuket, Pattaya e Chonburi, con enfasi sulla traduzione dal tailandese all'inglese e lavorando come intermediario tra giornalisti e scrittori di lingua inglese. Originario di Nakhon Si Thammarat, ma vive a Phuket e Krabi tranne quando fa il pendolare tra i tre.